Psychology of Eating

Psychology of Eating

Capaldi Phillips, Elizabeth D.

Taylor & Francis Ltd

01/2026

360

Dura

Inglês

9781138228757

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1. Introduction 2. Genetics 3. Hunger 4. Visual, Auditory and Flavor Prosperities of Foods 5. Texture and Temperature of Food 6. Sensory Specific Satiety 7. Mere Exposure and Neophobia 8. Learning to Like Foods 9. Learning to Dislike Foods 10. Cognitive (mental) ways to change food preferences 12. Environmental Cues 13. Eating and Body Weight Regulation 14. Obesity 15. Fantastic Foods
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psychology of eating;Elizabeth D. Capaldi Phillips