England Eats Out
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England Eats Out
A Social History of Eating Out in England from 1830 to the Present
Burnett, John
Taylor & Francis Ltd
06/2024
380
Dura
Inglês
9781138155633
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Descrição não disponível.
Introduction : Beginnings. PART ONE ; 1830-1880. PART TWO : 1880 - 1914. PART THREE : 1914-1945. PART FOUR : 1945-2000.
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Midday;Young Men;chef;Haute Cuisine;cuisines;Foie Gras;french;Resort Towns;cuisine;Fruit Tarts;aerated;Chef De Cuisine;bread;Superb;company;De Sole;foie;Quo Vadis;gras;Welsh Rarebit;saint;Cavendish Hotel;Convenience Foods;Carroll Gibbons;Plum Pudding;Chilli Con Carne;Factory Canteens;Milk Bar;Working Men;Harvest Homes;Roast Beef;Suet Pudding;Aerated Bread Company;Roundabouts;Wholemeal Bread
Introduction : Beginnings. PART ONE ; 1830-1880. PART TWO : 1880 - 1914. PART THREE : 1914-1945. PART FOUR : 1945-2000.
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